Image Hosted by ImageShack.us
OKULLAR KAPANMASIN

Ege'nin yeni gözdesi Güllük

31/7/2009 | Kategori: EGE HABER

Ege'nin yeni gözdesi Güllük


Ege'nin serin rüzgarlarının karşıladığı ve denizin adeta sizi çektiği Güllük'ten ayrılmak istemeyeceksiniz... Limandaki gezi tekneleriyle düzenli "Mavi turlara" katılarak bakir koylarda güneşin ve denizin keyfini çıkarabilirsiniz.


ERKAN GÜVENÇ

sar5.jpgGüllük Türkiye'nin güney batısında, Ege Bölgesi'nin güneyinde, Muğla ilinin Milas ilçesine bağlı şirin bir sahil beldesidir.
Milas-Bodrum kara yolunun 16. km'sindeki sapaktan sağa dönüp 8 km daha yol aldığınızda, güneşin yada ay ışığının yakamozlar oluşturduğu Güllük körfezini kuşatan bembeyaz evleri ve yemyeşil doğasıyla Güllük sizi karşılar.
Güney Ege'nin tarihi, turistik merkezlerine son derece yakın olan Güllük, doğa aşıklarının gerçek dinlencesi olmaya aday, bakir beldelerden biridir. Belde merkezinden, Milas-Bodrum Havaalanı 9 km, Bodrum 43 km, Milas 24 km, İzmir 224 km uzaktadır.
Deniz, kara, hava yolunun hangisini tercih ederseniz Güllük'e ulaşabilirsiniz. Çok sayıda yat ve tekneyi barındırma kapasitesine sahip limanıyla denizden, sadece 9 km uzaktaki Milas - Bodrum Havaalanından hava yoluyla, gerek otobüs şirketleri gerekse özel aracınızla kara yolundan beldeye ulaşım olanaklarına sahipsiniz.
Ayrıca; Güllük- Milas, Güllük- Bodrum arasında düzenli olarak yapılan minibüs taşımacılığından ve taksilerden günlük seyahatlarınız için yaralanabilirsiniz.
Limandaki gezi tekneleriyle düzenli "Mavi turlara" katılarak bakir koylarda güneşin ve denizin keyfini çıkarabilirsiniz.
Ege Bölgesi'nin genel özelliği olan, dağların denize dik olarak uzanmasıyla oluşan dantel gibi koylar, Güllük körfezini süslemektedir. Güllük'teki yükseltiler dağ özelliğinden çok, tepe özelliği taşır. Körfez içinde, Tavşan, Büyükada, Domuz, Yılan, Metelik ve Salih adaları yer almaktadır.

BİTKİ ÖRTÜSÜ
Bitki örtüsü makiliktir. Ancak gölgesinde piknik yapabileceğiniz çam korulukları da bulunmaktadır. Bu nedenle belde yaz - kış yeşil doğasını korur. Rakım ortalama 10 m kadardır. Tepelerde zeytinlikler ve çam türlerinin yanısıra, yaban çileği, mersin, çitlenbik, böğürtlen, defne, sakızlık vb. fundalıklar; tırfıl, dere dikeni, kanyaşı, ayrık, topalak, sirken, yabani yulaf, narpız, semiz otu, köremen (yabani pırasa), ısırgan otu, kaz ayağı, balık, kuşyüreği, baldıran, deve tabanı, nane, kuzu kulağı, sarmaşık, tilkişen (yabani kuşkonmaz), rezene, sarı ot, ebe gömeci, kenker, hardal, yabani radika vb. otlar ile nergis, sümbül, gülhatmi, papatya, mine türleri (yabani orkideler), kapari, yaban laleleri, gelincik, azan çiçekleri, kantron vb. pek çok çiçek türünü görebilmek mümkündür.
Bahçelerde ise en çok gül, karanfil, sardunya, begonvil türleri yetişmektedir. Bitki örtüsündeki bu zenginlik, Güllük körfezindeki balık çeşitlerinde de kendini gösterir.
Bu nedenle olta balıkçılarının tercihi olan beldede en çok, kefal, çipura, lidaki, levrek, karagöz, sargöz, ısparoz, lagos, dilbalığı, yılan balığı, kerpe, kız balığı, zargana, sarpa vb. balık türleri yakalanır. Deniz suyunun tuzluluk oranı; ne Akdeniz kadar çok tuzlu ne de Marmara ve Karadeniz kadar az tuzludur. Deniz sezonu boyunca çevredeki en ılık su Güllük'tedir.

İLERİ GÖRÜŞLÜ BELDE
Eski adı "KÜLLÜK" olan beldenin ismi 1933 yılında Başbakan İsmet İnönü ve Mareşal Fevzi Çakmak tarafından "GÜLLÜK" olarak değiştirilmiştir.
Güllük o tarihten sonra yerleşim yeri olarak dikkat çekmiştir. Osmanlı Devleti döneminde ticaretle uğraşan Rumların ithalat ve ihracat limanı olarak kullanılmış, Rum tacirlerin yaptırdığı depo binaları ve birkaç evden ibaret olan bir kimliğe bürünmüştür. Bugün bu depolardan pek çoğu dükkan, kahve, lokanta olarak kullanılmaktadır.
Kurtuluş Savaşı'ndan sonra Yunanistan'da yaşayan Türklerle, Güllük'te yaşayan Rum vatandaşların değişimi sonunda, beldeye Girit, İstanköy ve Mora'dan gelen Türk aileler yerleşmiştir. Böylece Güllük ilk kez "yerleşim kimliği" kazanmıştır. İlerleyen yıllarda göçebe yörük ailelerden birçoğu yerleşik duruma geçerek Güllük nüfusuna katılmıştır.
Güllük Atatürk'ün sağlığında büstü dikilen ilk köylerden biridir. Bu da Atatürkçü ve ilerici kimliğin bir göstergesidir. (29 Ekim 1935) Beldeye daha sonraları Bodrum ve çevresinden, Milas ve köylerinden göç dalgaları başlamış, son yıllarda kurulan yapı kooperatifleriyle büyük kentlerden - önceleri tatil amacıyla gelen daha sonraları yerleşenlerle nüfus yoğunluğu artmıştır.
Güllük'te sürdürülen ekonomik faaliyetler çeşitli sektörlere dağılmış bulunmaktadır. Balıkçılık, sınırlı miktarda narinciye, maden ihracatı, zeytincilik, kültür balıkçılığı ve en önemlisi turizmdir.

ZEYTİN, LİMON VE TURUNÇ
İklim ve arazi koşulları nedeniyle en önemli tarımsal faaliyet zeytinciliktir. Yaklaşık 1000 dekar zeytinlik halkın bir bölümünün gereksinimini karşılar. Elde edilen zeytinden; zeytin yağı ve sofralık zeytin olarak yararlanılır. Zeytin ürünleri genelde, zeytinci ailenin 2 yıllık gereksinimini karşılamak üzere hazırlanır. Ticari amaç için çok az miktar kullanılır.
Zeytin 2 yılda bir meyve veren kıymetli bir ağaç türüdür. Narinciye üreticileri dar alanlarda kalmıştır. Belde pazarında ürünlerinin satışını yaparlar. Beldenin iç gereksinimini karşılarlar. Çok emek isteyen bir ağaç türüdür. Beldede portakal, mandalina, limon türü yetiştirilir. Sofralık zeytin yapımında özellikle limon ve turunç ayrılmaz bir ikili oluşturur.

AMATÖR BALIKÇILAR İÇİN
Güllük'ün ekonomik omurgasını sağlayan balıkçılıktır. Bu amaçla 1934 yılında, Bodrumlu Hasan Bey tarafından kurulan Güllük Dalyanı, şimdi balıkçıların kurduğu "S.S Güllük Balık Satış ve Üretim Kooperatifi" tarafından işletilmektedir. Muğla ilinin 2. büyük dalyanıdır. Dalyan, Güllük'ün kuzey-doğu yönünde, Sarıçay ağzında kurulmuştur. Dalyanda, usta dalyan kaptanlarının denetiminde üretilen balık yumurtaları (Havyar) ülke çapında haklı bir üne ve talebe sahiptir.
Son yıllarda açık deniz balıkçılığı,özellikle üretim balıkçılığı çok önemli bir geçim kaynağı olmuştur.
Körfez içinde bulunan adaların çevresine yayılan üretim havuzlarında kefal, çipura, levrek yetiştirilir. Satış büyülüğüne erişen balıklar yurt içine ve yurt dışına pazarlanmaktadır.
Güllük dışına satış yapılan kefal, levrek, çipura; özellikle yurt dışına ihraç edilen yılan balığı ekonomik yapıda önemli yer tutmaktadır.
Amatör balıkçılar kendi tekneleriyle, kiraladıkları teknelerle, kıyıdan olta balıkçılığı yaparak; becerebilenlerde zıpkınla avlanarak stres atmakta, zevkli saatler yaşamaktadır. Kıyı balıkçılığında amatör bayan avcıların sayısıda yadsınamaz.

SÜREKLİ BİR GELİŞİM
Günümüz Güllük'ü turizm açısından her türlü olanakları ile büyük potansiyel gösteren bir yerleşim alanıdır. Son yıllardaki gelişmeler açıkça göstermektedir ki Güllük yakın gelecekte tüm dünyaya adını duyuran bir turizm merkezi olacaktır. Özellikle bu misyonu simgeleyen belediye başkanı Mehmet Yavuz Demir, her platformda bunu ifade etmekte ve uygulamalarında açıkça ortaya koymaktadır.
Çevredeki turizm merkezlerinin doyum naktasına ulaşması nedeniyle beldeye yönelen potansiyel artışı dikkate alan yeni idari yönetim, hızla altyapı çalışmalarına yönelmiştir.
Belde merkezinden gemilerle yapılmakta olan maden ihracatıda hızla merkez dışına kaydırılması bunun kanıtı olarak görülmektedir. Bu arada limandan yapılan yüklemenin hem beldeye, hem de ülke ekonomisine yadsınamaz kazancı bulunmaktadır.

Taze ve leziz balıklar yemek isteyene Depo Rastoran
Güllük'te 47 yıldır hizmet veren Eski Depo Restoran, geniş ürün yelpazesi, güleryüzlü ve kaliteli servisiyle balıkseverlerin bir numaralı tercihi olmaya devam ediyor. Alifer Bilgiç işletmeciliğinde hizmet veren restoranda, günlük taze her türlü deniz ürününü bulmak mümkün. Çipura'dan levreğe, kalamardan karidese kadar tüm deniz ürünlerinin müşterilere sunulduğu restoranda, birbirinden lezzetli meze çeşitler de yer alıyor. 120 kişiye aynı anda hizmet verilebilen ve günbatımının izlenebildiği Eski Depo Restoran'a yerli turistlerin yanı sıra yabancı turistler de büyük ilgi gösteriyor. Restoran işletmecisi Alifer Bilgiç, önceliklerinin müşteri memnuniyeti olduğunu belirterek, "Biz her zaman kaliteli ve güvenilir hizmet anlayışını benimsedik. Müşterilerimiz özellikle akşam saatlerinde günbatımını izleyerek, taze ve lezzetli bir akşam yemeği yemek için bizi tercih ediyorlar. Eğitimli ve güler yüzle personelimiz ile müşterilerimizin hizmetindeyiz. Tüm müşterilerimizi günbatımında balık keyfine davet ediyoruz" dedi.

NASIL GİDİLİR?
Milas-bodrum havalimanına 8 km mesafede bulunan restorana, Milas-Bodrum karayolunun 16'ncı km'sinden sağa dönerek, kısa ve zevkli bir yolculuğun ardından ulaşabiliyorsunuz.
Tel:0252 522 20 59
Cep:0533 576 32 55

Güllük'te deniz keyfi'nin adı: Özkan Beach
Turkuaz mavisi, doğanın yeşil tonları ve gün batımının buluştuğu Güllük'te, misafirlerine nezih ve güzel bir ortam sunan Özkan Beach, yerli ve yabancı turistlerin akınına uğruyor.
Özkan Beach, plaj, cafe, bar, restoran ve seçkin personeliyle konuklarının tüm ihtiyaçlarının ve konforunun düşünüldüğü bir ortamda misafirlerine hizmet veriyor.  
Özkan Beach sahibi Kadir Karagülle, amaçlarının öncelikle huzurlu ve kaliteli bir ortam sağlamak olduğunu belirterek, "Burada misafirlerimize her türlü ihtiyaçlarını karşılayabilecekleri bir ortam sunmaya çalıştık. Tertemiz denizimiz, altın sarısı plajımız ve çam ağaçları altındaki teraslarımızla herkesi buraya bekliyoruz. Buraya gelen müşterilerimiz geri dönmek istemeyecek" dedi. Huzurlu ve eğlenceli bir ortam geçirmenizi sağlayan Özkan Beach Bodrum'a 40, Milas-Bodrum Hava Limanına ise 8 km mesafede bulunuyor.
Tel: 0537 47988 98

Eşiyle birlikte Türkiye'ye balık satıyorlar...
Gülük beldesinde balıkçılık sektöründe işletmecilik yapan Zübeyde ve Fazlı Yalçınkaya çifti sabahın erken saatlerinde kalkarak, Türkiye'nin dört bir yanına balık gönderiyorlar. Hermias caddesi üzerinde balıkçı barınağındaki balık vitrinlerini düzenlemekle işe başlayan çift, hem deniz hem de kültür balığı satıyor. Körfezden gelen küçük, büyük balıkçı tekneleri sabahın ilk ışıkları ile birlikte kıyıya gelip, tuttukları balığı Yalçınkaya çiftine satıyorlar. Yalçınkayalar da bu balıkları soğuk hava depolu 8'er tonluk 2 kamyonla Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyorlar. Fazlı Yalçınkaya'nın eşi Zübeyde Hanım da 'E sınıfı' ehliyeti ile balık kamyonlarını kullanarak eşine yardım ediyor.  
25 yıldır balıkçılık yaptıklarını belirten Fazlı Yalçınkaya "Önce bu işi seveceksin. Bu sektörde uyku diye bir şey yok. Balıkçının hangi saatte geleceği belli olmuyor. Fedakarlık gerektiren bir meslek. Bu meslekteki en büyük yardımcım eşim. Onunla gurur duyuyorum" dedi.
Tel:0252 522 27 44
Mail:yalçinkayabalik@gmail.com

YENİ ASIR

Kategori:EGE HABER(1) Yorum yaz! Baglanti

<<Önceki Sayfa |/|Sonraki Sayfa>>
@

  1. Yazan: | Tarih: 2009-09-26 15:35:57 Saat: 2009-09-26 15:35:57
    Konu: güllük
    güllükte sadece bir restourant degil bütün restourantlar güler yüz tatlı dil ve herşeyin tazesini servis yapmaktadırlar

    Baglanti >

Social Bookmarking
TurkeyRank.Com - Pagerank Servisi
TurkeyRank.Com - TurkeyRank-Pagerank Servisi